செரிமானப் பிரச்சனையா ஓமத்தை இப்படி சாப்பிடுங்க- உடனடி தீர்வு ஆரோக்கியமற்ற உணவுப் பழக்கம் மற்றும் முறையற்ற வாழ்க்கை முறையினால் இப்போதெல்லாம் செரிமானப் பிரச்சனைகள் அதிகரித்து வருகின்றன. பசியின்மை, வாயுத்தொல்லை மற்றும் மலச்சிக்கல் போன்ற பிரச்சனைகளுக்கு ஓமம் (Ajwain) ஒரு சிறந்த இயற்கை தீர்வாக அமைகிறது.சமீபத்தில் 'உணவு மருத்துவ இதழ்' (Journal of Food Medicine) வெளியிட்டுள்ள ஆய்வின்படி:ஓமத்தில் உள்ள இந்தச் செயல்படும் மூலப்பொருள் செரிமான நொதிகளைத் தூண்டி, ஜீரணத்தை விரைவுபடுத்துகிறது.இதில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் செரிமானப் பாதையின் சுவர்களைப் பாதுகாப்பதுடன், வயிற்றுப் புண்களின் தீவிரத்தையும் குறைக்கின்றன.இரைப்பை அமிலத்தின் வெளியீட்டை ஒழுங்குபடுத்துவதில் ஓமம் முக்கியப் பங்கு வகிக்கிறது.சரியான முறையில் உட்கொள்வது எப்படிஓமத்தின் முழுமையான பலன்களைப் பெற அதனைச் சரியான முறையில் எடுக்க வேண்டும்ஓமத்தைப் பச்சையாகச் சாப்பிடுவதை விட, அதன் நிறம் மாறாமல் லேசான நறுமணம் வரும் வரை வறுத்துச் சாப்பிடுவது அதன் மருத்துவ குணங்களை அதிகரிக்கும்.அரை தேக்கரண்டிக்கும் குறைவான அளவிலேயே ஓமத்தை எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.உணவு உண்ட 30 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, லேசாக வறுக்கப்பட்ட ஓமத்தை வெந்நீருடன் உட்கொள்வது செரிமானத்தை விரைவுபடுத்தும்.ஓமம் வெப்பமூட்டும் தன்மை கொண்டது என்பதால், தேவைப்படும்போது மட்டும் இதைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது. அதிகப்படியாக உட்கொள்வது உடல் சூடு அல்லது வேறு சில அசௌகரியங்களை ஏற்படுத்தக்கூடும்.