நீரிழிவு நோயாளிகளும் வெள்ளரிக்காய் சாப்பிடலாமா கோடைகாலத்தில் உடலைக் குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்க வெள்ளரிக்காயை அதிகம் சாப்பிடுவது வழக்கம். ஆனால், குளிர்காலத்திலும் வெள்ளரிக்காயைச் சாப்பிடலாமா என்ற கேள்வி பலருக்கும் எழுகிறது.உண்மையில், வெள்ளரிக்காயைக் குளிர்காலத்திலும் அளவோடு சாப்பிடலாம். இதில் சுமார் 95 சதவீதம் நீர் காணப்படுவதால், உடலுக்குத் தேவையான நீரேற்றத்தைப் பராமரிக்க உதவுகிறது. மேலும், கலோரி அளவு குறைவாக இருப்பதால், ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கத்தில் இதனைச் சேர்த்துக்கொள்ள முடியும்.வெள்ளரிக்காயைச் சாலட், பச்சடி அல்லது அப்படியே பச்சையாகச் சாப்பிடலாம். உடல் எடையைக் கட்டுப்படுத்த விரும்புவோருக்கும் இது சிறந்த உணவுத் தேர்வாக அமையும்.அதேவேளை, வெள்ளரிக்காயில் உள்ள நார்ச்சத்து செரிமானத்திற்கும் குடல் இயக்கத்திற்கும் உதவுகிறது. எனினும், மலச்சிக்கலைத் தீர்க்க வெள்ளரிக்காய் மட்டுமே போதுமானது என்று கூற முடியாது; நார்ச்சத்து நிறைந்த பல்வேறு உணவுகளையும் போதிய நீரையும் உட்கொள்வது அவசியம்.நீரிழிவு நோய் உள்ளவர்களும் பொதுவாக வெள்ளரிக்காயைத் தங்களது உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளலாம். இதில் கார்போஹைட்ரேட் அளவு குறைவாக இருப்பதால், இரத்தச் சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டிற்கு ஏற்ற உணவுத் தேர்வுகளில் ஒன்றாக இது அமைகிறது.மேலும், வெள்ளரிக்காயில் சிறிய அளவில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் காணப்படுகின்றன. இதனைச் சமச்சீரான உணவின் ஒரு பகுதியாக உட்கொள்வது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு உதவும். இருப்பினும், வெள்ளரிக்காயைச் சாப்பிடுவதால் சிறுநீரகக் கற்கள் உருவாவது நிச்சயமாகத் தடுக்கப்படும் அல்லது நோய் எதிர்ப்புச் சக்தி பெருமளவில் அதிகரிக்கும் என்று கூறுவதற்குப் போதுமான ஆதாரங்கள் இல்லை.சருமத்தை ஈரப்பதமாக வைத்திருக்கவும், கண்களைச் சுற்றியுள்ள வீக்கத்தைத் தற்காலிகமாகக் குறைக்கவும் குளிர்ச்சியான வெள்ளரித் துண்டுகள் உதவக்கூடும். ஆனால், கருவளையங்களை முழுமையாக நீக்கும் என்பது உறுதிப்படுத்தப்படவில்லை.எனவே, குளிர்காலம் என்பதற்காக வெள்ளரிக்காயைத் தவிர்க்க வேண்டிய அவசியமில்லை. உங்களுக்கு ஏற்ற அளவில், சுத்தமாகக் கழுவி, சமச்சீரான உணவின் ஒரு பகுதியாகச் சாப்பிடலாம்